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2020.09.03 MUME大廚林泉(Richie)「廚道」影片拍攝feat. 歌手Lara

圖:拍攝地點就是在Richie主廚的美味實驗室(非當次拍攝影片,搜尋資料時看到的主廚訪問影片)

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圖:掛在半空中的SONY A7m3 + Zeiss 16-35mm f4就是我的機子,這時候就要有藍芽遙控器去按下Record~

圖:掛在半空中的SONY A7m3 + Zeiss 16-35mm f4就是我的機子,這時候就要有藍芽遙控器去按下Record~

圖:其實我曾經在一個歌唱比賽中看過Lara去擔任評審,好像是在華山legacy舉辦的同志表演

圖:其實我曾經在一個歌唱比賽中看過Lara去擔任評審,好像是在華山legacy舉辦的同志表演

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圖:拍攝那天傾盆大雨好險一切順利~看到Lara的笑容就知道了!XD

圖:拍攝那天傾盆大雨好險一切順利~看到Lara的笑容就知道了!XD

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圖:能吃到米其林一星餐廳主廚的手藝真是幸福~

圖:能吃到米其林一星餐廳主廚的手藝真是幸福~

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圖:認真看腳本的Lara

圖:認真看腳本的Lara

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圖:特別介紹一下左二那位年輕有為(19歲)的Greg是MMHG(mume餐飲集團)的 marketing specialist!(沒記錯的話)

圖:特別介紹一下左二那位年輕有為(19歲)的Greg是MMHG(mume餐飲集團)的 marketing specialist!(沒記錯的話)

圖:我一直很喜歡Lara在樂人頻道上演出的「泡沫」組曲~(騎車時都開著YT一直聽)

為了寫這篇網誌去查了主廚Richie的各種資料、訪問,才知道這個人,不簡單啊(廢話XD),一個人離鄉背井到異地創業還替台灣(老婆)增加生育率,怎麼樣都要Respect,但很可惜這次的影片成果問了導演說廠商那邊不公開只提供給VIP客戶看,所以我也不知道最後長怎樣?

「廚道」影片是教觀眾居家簡易料理,雖然我現場看覺得自己手拙的程度大概也做不出來=_=(嗯?)

這樣想起來我離米其林最近的距離應該是Netflix上的江振誠紀錄片《初心》,等疫情趨緩後再揪朋友、家人去MUME享用餐點好了…….前提是我訂得到位置的話。

2020.05.11 #深夜牛肉場|酒香白蘭地燉牛肉 by Chef JEEK(花絮側拍)

圖:完整版影片在JEEK的頻道喔~

ELLE介紹

GQ介紹

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圖:拍攝地點是JEEK的工作室,跟我第一次去已經完全不同變成非常適合拍攝的廚房~

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圖:這次被Mike找來支援燈光~我就順便帶著35mm f1.8幫忙側拍,因為我知道一定會需要平面照(事實證明我的雞婆幫了大忙)

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圖:對我們在吃便當

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圖:這次是雙機(SONY Fs7 + SONY A7r3)+兩盞燈(Nanlite Forza 300 + 60)拍攝

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圖:JEEK的工作室備有大螢幕給客戶看拍攝畫面

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圖:A機是「修改次數有限公司」的老闆~~

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圖:A機拍定cut(寬)B機就負責抓特寫(我的70-200mm f4裝在上面ing)

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圖:DIY土炮遮光罩大力膠(SONY 24-70mm f4)

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圖:這是腳本

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圖:是真的用Martell做料理喔(還怕喝太多等等不連戲)

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圖:JEEK跟Mike跟客戶討論拍攝ing

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圖:「食物完成品」+「裝著Martell酒杯」絕對是平面稿會用到的素材我就趕快跑去A機旁位置拿出我劇照師的專業拍下帥氣的JEEK~

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圖:正片拍攝完成後就是錄旁白的時間了~

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圖:來張收工大合照!JEEK用奶酒為基底做調酒給大家喝(可惜我要騎車只能舔一下)

其實寫部落格真的是滿好玩的,整理照片很像把那天的回憶重演一遍,希望有緣看到我的文字的你,能夠更瞭解我是一個怎樣的人呢?我這邊還有一些照片還沒發敬請期待!!

還有,JEEK做的食物是真的好吃,看到他快速的成長並且多方發展真的是覺得很佩服,要跟身邊這些有才華的朋友們多多看齊才是~(他的炸雞店「週末炸雞俱樂部」超級受歡迎)